餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人,吸引的股东们也非餐饮人,他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。
张旭豪:可能会反思很多问题,要跟你真正的愿景使命都要是一致的,自上而下的东西是不是一致的,这个非常重要。在转型过程中产生了很多不适应新业务的人员,但是因为人情原因一直没有让其离开。 Joe家里有三样东西让我好奇:取自美剧《冰与火之歌》的雕塑、水晶球、还有国际象棋。